こんにちは、コンシェルジュのタムカイです。
2月12日（日）、クロスポイントの3F共有ラウンジにて、デザートビュッフェを開催しました。
入居者さんを始め、ご家族やお友達にもお越しいただき、合計16人もの方にお越しいただきました！
↓今回のメニューはこちら↓
- シフォンケーキ
- チーズケーキ
- ガトーショコラ
- コーヒーゼリー
- チョコレートのムース
- ホワイトチョコのムース
- ヨーグルトのムース
- りんごのタルト
- 紅茶のクッキー
の９種類をご用意しました。
9種類、全て手作りです
この9種類のデザート、全てタムカイの手作りです。この為に前日からガッツリ仕込みました。
デザートの為にこれだけやったのは、人生初です（笑）
こちらは当日作ったチョコレートムース。
わたくしタムカイは普通の男は持っていないであろう調理器具や型を多々持参してます。
なかなかかさ張るので、運ぶのが大変でした。。
作って、切っては並べを繰り返し、完成したのがこちらです！
数も揃うと見た目もなかなかのモノです！
ちょっと自信になりました（笑）
そして開場！
9種類すべて完成したあとは開場の準備をし、１４時からスタート。
どれにしようとか悩んだり、「美味しそう」と言って取ってくれたりと、作った身としては嬉しい反応が盛りだくさん。こういう時、作って良かったーと思います。
調理の仕事をしてから、毎日作ってくれていた母に感謝するようになりましたね！！
美味しいと笑顔になるのも嬉しいです。コンシェルジュ冥利につきます。
甘いものは癒しも与えてくれるし、空間も柔らかくなる気がします。ある意味、贅沢な時間が過ごせました。
参加者の方からいろいろと感想を聞いていると、またやってもいいかなぁと思いますし（メッチャ大変ですが。。）、次はデザート作りをみんなでやるのもアリだなと思いました。
クロスポイント入居者の皆様、ラウンジではこんなイベントを定期的に開催していますので、ぜひ気軽に足を運んでみてくださいね。
さてさて、次はどんなイベントが開催されるのか！？
クロスポイントのラウンジイベント注目です☆